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今回は、番外編で京都のリッツカールトンホテルで7月に来日したオステリアフランチェスカーナのディナーです。はじめの写真は、筆者とマッシモ・ボットゥーラシェフです。今や世界で一番のレストランです。自分は、幸運にも今年は、二回も訪れることが出来ました。まずは、一品目ですがスモークしたうなぎときゅうりのラビオリザジキソースといってきゅうりとヨーグルトのソースで本当に新鮮なきゅうりの味がして凄く美味しかった

イタリア・グルメ&ワインレポート

セラミドは、お肌にとって重要な保湿成分でありますが、敏感肌や乾燥肌には不足が目立つ成分として有名です。ために、肌のバリア機能が低下した状態にあり、乾燥や紫外線などの外部刺激のダメージを受けやすいといえます。ディセンシアのアヤナスは、そんな敏感肌の人のエイジングケアにと開発された化粧品でもちろん、配合されています。通常、セラミドは分子量の大きい成分なので、お肌につけても、肌深部の角層までなかなか浸透

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